豊かな海でとれた新鮮な牡蠣をおいしくいただく 山水が流れ込む栄養豊富な佐伯市大入島の海で養殖されている大入島オイスター 自然界にあるプランクトンを食べて1年以内
大分県で唯一ジビエ専門の加工施設を持つ宇佐ジビエファクトリー 野山を駆け巡った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり栄養価も高い。 まさに森からの贈り物。力強く生命
季節のごあいさつにも最適な九州最古の養蜂業者の国産果汁入りはちみつ飲料セット 大分県の自社農園産かぼす・ゆずと国産レモンを使って、はちみつの優しい甘さが印象的なドリンクに仕立
季節のごあいさつにも最適な九州最古の養蜂業者の国産高級はちみつのセット はちみつの中でも高級とされる「れんげはちみつ」と「アカシアはちみつ」。それに「百花はちみつ」を加えた国
５種類の味を楽しめる、贈り物にぴったりのギフトセット 乳化剤や保存料、アミノ酸等の添加物を一切使用せず、自家製酵素シロップと麹パウダーで旨味を出しました。 オイルは種類によ
最高賞受賞銘柄玖珠米の『特別栽培米ひとめぼれ』玄米 特別栽培米は、化学肥料・農薬を大分県慣行基準の半分以下に抑えて育てたもので、日本穀物検定協会が行う「全国食味ラ
玖珠米の中でも化学肥料・農薬を大分県慣行基準の半分以下に抑えた『特別栽培米』 特別栽培米は、化学肥料・農薬を大分県慣行基準の半分以下に抑えて育てたもので、日本穀物
ふぐちり鍋用の切り身セット 豊後とらふぐをご家庭でお楽しみいただけます。 漁師好みのちょっと厚めにスライスした刺身に「ふぐ皮」を多めにお付けしました。 ふぐのアラは身もた
かつて宇佐神宮の荘園だった田染荘（たしぶのしょう）の棚田で作られている『荘園米』は、とても甘く香り豊か。 同じく田染で育てられた野菜をつかった惣菜は、田染荘女性部手作りの味。
バーボン樽で1年間熟成させた希少性の高い本格派ビール 『Wee Heavy Scotch Ale』は、バーボン樽で約１年熟成した希少価値の高い特別なビールです。飲んだ瞬間から
阿蘇久住の雄大な自然が産み出した無ろ過・酵母入りクラフトビール 大分県産麦芽と大分・福岡県産ホップを使用し、清廉な久住山系の伏流水で醸造したペールエールビールです。 商品名
大分県を代表する海のまちで丁寧に仕込まれた高級辛子明太子。 博多で30年間辛子明太子を作り続けた熟練職人が、ふるさと佐伯に戻って丁寧に仕込んでいます。 一般的に辛子明太子は
最高級のヒレとサーロインの2種類を詰め合わせた贅沢なステーキセット 「おおいた和牛」は、県産牛の中でも高品質な「豊後牛」の内の肉質4，5等級と最高級グレードを厳選
よいきめ細やかな霜降り。口の中には納得の美味しさが広がります。 人気の「おおいた和牛リブローススライス」を特別な贈り物に。 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛
よいきめ細やかな霜降り。口の中には納得の美味しさが広がります。 “大分のブランド牛「おおいた和牛」を食卓に”そんな思いから皆様の身近な存在になるべく、 丹精込め
定番の焼肉。霜降りが見事な豊後牛。みんながほほ笑む味わい。 “大分のブランド牛「おおいた和牛」を食卓に”そんな思いから皆様の身近な存在になるべく、 丹精込めて大切に飼育され
とろける味わい。見ているだけで食欲をそそる霜降りの美しさ。 “大分のブランド牛「おおいた和牛」を食卓に”そんな思いから皆様の身近な存在になるべく、 丹精込めて大切に飼育され
上のとろける旨さ。霜降りたっぷりの美味しさと柔らかな食感はまさに極上。 “大分のブランド牛「おおいた和牛」を食卓に”そんな思いから皆様の身近な存在になるべく、 丹精込めて大
厳選した大分の栗と芋を甘納豆にした逸品 日本で２番目に「ユネスコ食文化創造都市」に認定された臼杵市で作られた甘納豆。県内でも最上級の農産物が採れる同地の最高の食材を、砂糖で煮
由布院燻家は「小さい子からお年寄りまで、日本人の誰もが毎日食べられる」をコンセプトとした、由布院にある自家製ハム・ソーセージ工房。 良質の食材を使用しそれぞれの食材にあった製法で
由布院燻家は「小さい子からお年寄りまで、日本人の誰もが毎日食べられる」をコンセプトとした、 由布院にある自家製ハム・ソーセージ工房。 良質の食材を使用しそれぞれの食材にあった製
名水ゆふの水とわらび粉、てん菜糖、きな粉、黒糖。 添加物、着色料、保存料等は一切使用せず厳選した国産素材のみを使用したわらび餅です。 長時間かけて手煉りでじっくり煉り上げる
一度は宿泊してみたい湯布院御三家の一つ『山荘無量塔』プロデュースのビーンズショコラ5本セット 5種類のナッツをそれぞれの素材に合う上質なチョコレートでコーティング
一度は宿泊してみたい湯布院御三家の一つ『山荘無量塔』プロデュースのビーンズショコラ10本セット 7種類のナッツと3種類のドライフルーツをそれぞれの素材に合う上質な
大分県産素材の魅力が、ぎゅっと詰まったセットです。 「食工房 風曜日」では、自家栽培や契約農家から仕入れた季節の果物を使って、こだわりのジャムを作っています。保
一度は食べてほしい、素材の味・香り・食感を楽しむジャムのセット。 「食工房 風曜日」では、自家栽培や契約農家から仕入れた季節の果物を使って、 こだわりのジャムを作っています
湯布院湯の坪街道のjam kitchen kotokotoyaの人気ジャム。 厳選した苺・ブルーベリー・デラウェアを使用。 一鍋一鍋じっくり炊き上げてバランスの良い優しい味
湯布院湯の坪街道のjam kitchen kotokotoyaのジャム3種・コンポート2種・柚子蜜をセレクト。 ジャムには厳選した苺・ブルーベリー・桃を使用。 一鍋一鍋じっ
日頃お世話になっている大切なあのひとへ。 創業以来受け継がれた製法で、保存料・化学調味料を使用せず「山の宝石」を薄味仕立てで炊き上げ、食べ切りやすい適量を個包装にいたしました
真心が伝わる贈り物として。 全国一位の椎茸生産量を誇る大分県で、明治10年に創業した姫野一郎商店。140年の歴史で培った目利き力で、肉厚で身がよく締まった最高級品だけを選定し
ワンランク上の美味しさを。大切な人に。 全国一位の椎茸生産量を誇る大分県で、明治10年に創業した姫野一郎商店。140年の歴史で培った目利き力で、肉厚で身がよく締まった最高級品
入り江が多く豊かな漁場がある佐伯市米水津で干物加工を営む高橋水産。 「刺身を超える干物づくり」を目指し、旨味がギュッと詰まった干物を作っています。 魚の余分な水分や臭みを吸う脱
健康な土で育った、新鮮・安心・安全な有機野菜の詰め合わせ。 その季節に穫れた、おいしい耶馬渓の旬の野菜9～10品をセットにしました。 ※上の写真は一例です 商品情報
阿蘇久住の雄大な自然が産み出した本格派クラフトビール ピルスナー・クリスタル・ブラック等の各種モルトにドイツ産ホップを加えて、清廉な久住山系の伏流水で醸造しました。バラエティ
本場アメリカ仕込みの技術が産み出したマイクロブリュワリーの傑作ビール ホップの産地でクラフトビールのメッカとして有名なアメリカオレゴン州で20年間、来日後10年間オリジナルビ
太平洋からの黒潮と瀬戸内海からの豊かな海水が流れ込む大分県の豊後水道 文字通り豊かな海で育てた養殖クロマグロ 大分県の豊後水道、津久見沖で養殖する豊
濃厚な牛乳と人気のチーズを一緒に味わえるセット ゆっくりと時間をかけて低温殺菌したクックヒルファームのゆふいん牛乳は、生乳本来の濃厚さが感じられます。この特別な牛乳と、人気の
こだわりの自家製麺、牛骨和風だしと爽やかなかぼすごしょうが自慢の冷麺セット。 本格的な味が評判で「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」ではミシュランプレートに選ばれるな
大分県九重町飯田高原にある「やまなみ牧場」のフローズンヨーグルト。 やまなみ牧場が指定する契約農家（九重町）の朝搾りたての新鮮な牛乳のみを使用した、自家製のヨーグルトアイスで
大分県九重町飯田高原にある「やまなみ牧場」の飲むヨーグルトセット。 やまなみ牧場が指定する契約農家（九重町）の朝搾りたての新鮮な牛乳のみを使用した、自家製の飲むヨーグルトです
ガンジーファームのアイスクリームセット くじゅう高原ガンジーファームは数百年続く野焼きと放牧によって広大な草原地帯を維持してきた久住高原で、希少な『ガンジー種』という乳牛を飼
国東半島にふんだんに降り注ぐ日光と潮風に育てられた昔ながらのみかんです。 小玉智英さんが「このバランスが大事」という、絶妙な甘みと酸味が特徴。 いくつ食べても飽きのこない定番
