冷凍大入島オイスター【産直・送料無料】

豊かな海でとれた新鮮な牡蠣をおいしくいただく
 
山水が流れ込む栄養豊富な佐伯市大入島の海で養殖されている大入島オイスター
自然界にあるプランクトンを食べて1年以内で育った牡蠣であり、クセや臭みがなく、ジューシーで繊細な旨みが味わえる
大入島オイスター定義：フリップファームシステム・シングルシードで育てていること、同じ種を使っていること、生食用の牡蠣であること
フリップファーム方式：船で養殖籠を天日干しにする
シングルシード：籠に牡蠣の稚貝を入れて養殖する
特徴：クセや臭みがなく、ジューシーで繊細な旨みが味わえる。栄養が身に貯蔵される。身が強く当たり外れが少ない。
※生食可能ですが、過去に牡蠣で当たったことがある方、体調が悪い方は、生食は避けた方が良いです　出荷前には24時間滅菌装置にて滅菌も実施しております

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商品情報

●商品内容：1パック20個　1個殻付き50g前後
●調理方法：【生食】季節により多少の差はありますが、流水で5～10分流水解凍していただくと、一番美味しく食べることができます。 【火を通す場合】お酒やワインで蒸すのがおすすめです。
●保存方法：冷凍にて保存して下さい。賞味期限：冷凍保管1ヶ月。一度解凍してしまったら再度冷凍するとおいしさが損なわれます。食べる分だけ解凍して残りは冷凍されてください。
●のし対応可(産地直送商品の為、のし代無料)

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ご注意ください

●こちらの商品は生産者より直送のため【個別配送】となります。他の商品と同時購入されましても、配送は別々になりますのでご了承ください。
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