風曜日　ポポージャム

幻のフルーツ「ポポー」で作った珍しい濃厚なジャム。

ポポーは南国のフルーツを思わせる濃厚かつ芳醇な香りが特徴な果物で、
日持ちしないため殆ど流通していない「幻のフルーツ」。

風曜日では、ポポーの魅力を知ってもらうため、約1,000本のポポーの木を自社栽培して
日持ちするようにジャムに加工しています。パンだけでなくヨーグルトに入れても美味しいです。

食工房風曜日／自家栽培や契約農家から仕入れた季節の果物を使ってこだわりのジャムを作っています。
保存料・着色料は一切不使用、全工程手作業の丁寧な職人技は、創業当時から守られています。