いちごビネガー(ベリーツ)

大分県産最高級いちごをビネガーに。甘酢っぱいいちごの香り漂うヘルシーなドリンク。
 
由布市庄内町室小野地区で栽培された高級ブランドいちごの「ベリーツ」を、ビネガーにじっくり漬け込みました。原材料は由布市内の共同体「むろおの会」が自分たちで栽培するこだわりのいちご。メンバーが一本一本、ボトリングしています。水やソーダで割るのはもちろん、ミルクや豆乳、ヨーグルトで割ってマイルドなイチゴの味わいを楽しんだり、シャンパンや白ワインと合わせたり。お好みのレシピを探してみてください。

むろおの会/由布市庄内町室小野地区に住む有志によって2006年に設立した団体。地区内に交流拠点施設『むろおのDoor』を施設し、メンバーが育てたイチゴを活かした魅力的な商品をつくりだしています。

商品情報

  • ●内容量:250ml
  • ●原材料:いちご(ベリーツ)、醸造酢、砂糖
価格 ¥1,300(税込)